烹调。欧洲人特别喜欢用白胡椒，尤其是加在鱼或浅色酱汁菜式中天津市顶隆食品有限公司专业生产白胡椒粉，白胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。购买白胡椒粉欢迎到天津市顶隆食品有限公司来。