国内猪骨高汤价格弱势盘整原料市场大体维稳今日国内猪骨高汤价格窄幅震荡，监测的24个主要市场猪骨高汤平均价格分别较上个交易日上涨2元/吨和下跌1元/吨，其中上海和广州地区部分资源报价下跌10元/吨，合肥地区资源报价有50元/吨的涨幅，其它地区市场报价基本持稳。今日国内猪骨高汤市场略有上调，监测的全国23个主要市场，猪骨高汤、平均价格均与上一交易日上涨3元/吨。其中，合肥和昆明地区市场报价有30-50元/吨的跌幅，仅北京地区市场报价有20元/吨的跌幅，其它地区报价基本维持平稳。目前贸易商已基本到位，工程也陆续开工，但是下游需求却起色不大。猪骨高汤社会库存虽有所增加，但增量却是近五年的新低，市场观望气氛浓厚，谨慎心态仍占主流。目前行业基本面仍在震荡寻底，3月份之前是传统的淡季，猪骨高汤价上涨缺乏动力，走势弱于原材料价格，预计短期内国猪骨高汤价仍将维持窄幅震荡态势。