猪骨高汤现货价格平稳走势 市场基本无交易

今日，猪骨高汤市场节日氛围浓厚，多数商家接近放假状态，仅有少部分贸易商正常报价，且销售时间也仅为半天。总体来看，今日市场出货清淡，下游采购基本停止，对于节后市场走势，商家多感颓势难改，只是随着年关的到来，市场价格下跌空间有限。

受市场成交清淡影响，低价出货的情况有所增加，低位报价2380元/吨，有一定成交支撑，而按猪骨高汤主流售价2200元/吨，成交一般。猪骨高汤缺货的情况有所缓解，现500克小包装加价70-80元/吨，1000克包装加价100-130元/吨，10公斤装猪骨高汤各规格相对充裕。在市场库存增加的情况下，商家加大出货力度，推出优惠措施，或有10元/吨的议价空间。今天是本年度最后一天，部分商家将暂时封库、盘点库存，元旦长假后继续营业。

虽然市场部分商家反映个别商户价格跌破2100元/吨整数关口，但是截止发稿时，依然无法确定低价资源是否存在。据悉，目前猪骨高汤贸易商完成协议量进度较慢，且下游需求量非常低迷，商家反映元旦期间将更加清淡，因此在较大的出货压力下，部分贸易商认为后期价格可能会继续走低，但是猪骨高汤降价幅度较为有限。综合来看，贸易商认为猪骨高汤本地市场节日期间价格运行平稳。