试试顶隆牌奥尔良腌料【新奥尔良烤翅】
据说顶隆牌奥尔良腌料的专用料,不知为虾米我烤的没他家红,难道K记还用了啥添加剂?
【配料】翅根600g、水100g、顶隆牌奥尔良腌料 70g
供应小型生产使用的川香鸡柳腌料。赠送工艺流程。
我公司供应口味领先的顶隆牌奥尔良腌料,包括粉料+液料。使用我公司腌料后,你不必为配方苦恼。
使用我公司腌料,产品出品率在百分之140。使用本腌料可大大降低您的生产成本,提高肉品的出品率。
【做法】
1、按上述原料比例配制料汁,搅拌腌制鸡翅。
2、冰箱冷藏3~5hs。
3、先180度一刻钟,后200度3mins。